Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01221nam a2200229 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20240605141446.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
050106s2001spb0000||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8497050258 |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 04 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
|---|
| Número de Clasificación |
TP371.5 |
| Número Cutter (y año) |
.I5 2001 |
| 245 00 - Mención de título |
|---|
| Título |
Introducción al secado de alimentos por aire caliente / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Pedro Fito Maupoey ... [et al.]. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
Valencia ; España : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
U.P.V., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2001 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
202 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il. ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
24 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, etc. |
|---|
| Nota de Bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 201-202. |
| 505 8# - Nota de contenido con formato |
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| Nota de contenido formateada |
Capítulo 1. Deshidratación de alimentos: Generalidades.-- Capitulo 2. Tipos de secadores utilizados en las industrias agroalimentarias.-- Capítulo 3. Deshitratación por aire caliente en alimentos.-- Capítulo 4. Evolución del aire en el secador.-- Capítulo 5. Mecanismo y cinética.-- Capítulo 6. Introducción al diseño de secadores.-- Capítulo 7. Diseño de secadores con condiciones del aire de secado constantes.-- Capítulo 8. Diseño de secadores con condiciones del aire de secado variables.-- Capítulo 9. Nomenclatura. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos-Secado |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
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| Nombre Personal |
Fito Maupoey, Pedro |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
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| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
Paty |
| Fecha |
20050106 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
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| c (Borrowernumber del catalogador que hizo la última modificación) |
1156 |
| d (Nombre del catalogador que hizo la última modificación) |
Héctor Manuel Martínez Rivera |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
151764 |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
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| -- |
151765 |