Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01311nam a2200289 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20230829172701.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
031126s1979 mx a 001 0 spa c |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9684620012 |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9789684620018 |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 04 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
|---|
| Número de Clasificación |
SF250.5 |
| Número Cutter (y año) |
.W3 1979 |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| Nombre personal |
Warner, James N. |
| 245 10 - Mención de título |
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| Título |
Principios de la tecnología de lácteos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
James N. Warner ; traducción, Natalia Salcedo Olavarrieta. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
México : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
AGT, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1979 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
256 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il. ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
27 cm. |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota General |
Título original: Principles of dairy processing. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, etc. |
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| Nota de Bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 242-247 |
| 505 2# - Nota de contenido con formato |
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| Nota de contenido formateada |
1. La industria de fabricación de lácteos en la India.-- 2. Composición química de los productos lácteos.-- 3. Microbiología de productos lácteos.-- 4.Propiedades físicas de los productos lácteos.-- 5. Ingeniería de los productos lácteos.-- 6. Matemáticas que se aplican a los productos lácteos.-- 7. Tecnología de productos lácteos.-- 8. Leche liquida.-- 9. Leche concentrada.-- 10. Leche en polvo. |
| 526 8# - Nota de información del programa de estudio |
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| Nombre del programa |
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Procesos lácteos. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria lechera. |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
|---|
| Nombre Personal |
Salcedo Olavarrieta, Natalia, |
| Término de relación |
tr. |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
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| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
paty |
| Fecha |
20031126 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| 100 1# - Autor Personal - Asiento Principal |
|---|
| -- |
76951 |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| c (Borrowernumber del catalogador que hizo la última modificación) |
1 |
| d (Nombre del catalogador que hizo la última modificación) |
Alejandro Alberto Castrejón Murillo |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
76952 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| -- |
2333 |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
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| -- |
76953 |