Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
00938nam a2200277 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-TeUDD |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20240531092716.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
991125b1996 ny ad 000 0 en |
| 020 ## - Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
0824793528 |
| 040 ## - Agencia de catalogación original |
|---|
| Agencia que catalogó originalmente la obra |
MX-TeUDD |
| Idioma en que se cataloga |
spa |
| Agencia que transcribió la catalogación |
MX-TeUDD |
| 050 04 - Clasificación de la Biblioteca del Congreso |
|---|
| Número de Clasificación |
TP371.44 |
| Número Cutter (y año) |
.H3 1996 |
| 245 00 - Mención de título |
|---|
| Título |
Handbook of indigenous fermented foods / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edición, Keith H. Steinkraus. |
| 250 ## - Mención de edición |
|---|
| Mención de edición |
2a ed. |
| Resto de la mención de edición |
revisada y aumentada. |
| 260 ## - Pie de imprenta |
|---|
| Lugar de publicación o distribución, etc. |
New York : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. |
Marcel Dekker, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1996 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión de la obra (paginación, volúmenes o tomos) |
xii, 776 p. : |
| Otros detalles físicos (ilustraciones , tablas, etc.) |
il., gráf. ; |
| Dimensiones (en centímetros) |
26 cm. |
| 490 1# - Mención de serie |
|---|
| Mención de serie |
Food science and technology ; |
| Número de volumen/designación secuencial |
73 |
| 504 ## - Nota de bibliografía, etc. |
|---|
| Nota de Bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas. |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
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| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fermentación |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos-Manuales-Preservación |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos fermentados-Manuales |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
|---|
| Nombre Personal |
Steinkraus, Keith H., |
| Término de relación |
ed. |
| 830 #0 - Entrada secundaria de serie - Título uniforme |
|---|
| Título uniforme |
Food science and technology ; |
| Número de volumen/designación secuencial |
73 |
| 905 ## - LOCAL DATA (905) |
|---|
| Código de material |
Acervo |
| 906 ## - LOCAL DATA (906) |
|---|
| Catalogador |
SIABUC |
| Fecha |
20020624 |
| 942 ## - Elementos de entrada secundarios (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item de Koha |
01-Préstamo Interno (Libros) |
| Source of classification or shelving scheme |
Library of Congress Classification |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
|---|
| c (Borrowernumber del catalogador que hizo la última modificación) |
1156 |
| d (Nombre del catalogador que hizo la última modificación) |
Héctor Manuel Martínez Rivera |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
31194 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
41864 |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia - Término de materia |
|---|
| -- |
41865 |
| 700 1# - Entrada Secundaria - Nombre Personal |
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| -- |
41866 |
| 830 #0 - Entrada secundaria de serie - Título uniforme |
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| -- |
26140 |