Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
No. de Sistema: ( 283339 ) Clasificación LC: ( TS1970 .F5 1974)
ISBN: ( 9788420003238 ) ( 8420003239 )
Autor: Fischer, Rudolf.
Título: Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Responsabilidad: Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil ; traducción, Jaime Esain Escobar.
Pie de imprenta: España : Acribia, 1974
Descripción física: 137 p. : il. ; 20 cm.
Notas:
Título original: Berechnungen der fleischwirtschaft.
Industria de la carne-Problemas, ejercicios, etc Alimentos de origen animal
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Pfeil, Wolfgang, coaut.
Esain Escobar, Jaime, tr.
Noack, Karl-Heinz, coaut.
Ítems:
Código de barras: [ 141377 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 138143 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
ISBN: ( 9788420003238 ) ( 8420003239 )
Autor: Fischer, Rudolf.
Título: Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
Responsabilidad: Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil ; traducción, Jaime Esain Escobar.
Pie de imprenta: España : Acribia, 1974
Descripción física: 137 p. : il. ; 20 cm.
Notas:
Título original: Berechnungen der fleischwirtschaft.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Pfeil, Wolfgang, coaut.
Esain Escobar, Jaime, tr.
Noack, Karl-Heinz, coaut.
Ítems:
Código de barras: [ 141377 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 138143 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]