Vista normal Vista MARC Vista ISBD

No. de Sistema: ( 263429 ) Clasificación LC: ( QR121 .M5 1987)
ISBN: ( 8420006092 (Obra completa) ) ( 9788420006093 (o.c.) ) ( 8420006106 (v. 1) ) ( 9788420006109 (v. 1) ) ( 8420006114 (v. 2) ) ( 9788420006116 (v. 2) )
Título: Microbiología lactológica /
Responsabilidad: dirección, R. K. Robinson ; traducción, Bernabé Sanz Pérez, Juan Antonio Ordóñez Pereda.
Pie de imprenta: Zaragoza ; España : Acribia, 1987.
Descripción física: 2 v. : il. ; 24 cm.
Notas:
Título original: Dairy microbiology.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

v. 1. Microbiología de la leche -- v. 2. Microbiología de los productos lácteos.

Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Dairy bacteriology.

Bacteriología de la leche.

Contaminación de la leche.

Entradas Secundarias - Nombre Personal:
Ordóñez Pereda, Juan Antonio, tr.
Sanz Pérez, Bernabé, tr.
Robinson, R. K., dir.
Ítems:
Código de barras: [ 069788 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 069785 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 069786 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 069787 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]