000			01619nam a22003137a 4500
003			MX-TeUDD
005			20240823131441.0
008			240823s2024 mx a frm 001 0dspa c
040			_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD
050	0	4	_aSB359 _b.L6 2024
100	1		_aLópez Mártir, Kevin Ulises. _955043
245	1	0	_aEfecto del ultrasonido de alta intensidad en las propiedades fisioquímicas, funcionales, bioquímicas, estructurales y nutritivas de un aislado proteínico de semilla de guanábana (Annona muricata L.) / _cKevin Ulises López Mártir ; José Armando Ulloa ; codirectora, Judith Esmeralda Urías Silvas.
260			_aXalisco, Nayarit ; México : _bEl Autor, _c2024
300			_a82 h. : _bil. ; _c28 cm.
502			_a(Maestría en Ciencias Biológico Agropecuarias en el Área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
504			_aBibliografías: h. 62-80.
505	2		_a1. Introducción.-- 2. Hipótesis.-- 3. Objetivos.-- 4. Justificación.-- 5. Revisión bibliográfica.-- 6. Materiales y métodos.-- 7. Resultados y discusión.-- 8 Conclusiones.
526	8		_aCbap
650		4	_aGuanábana _vTesis y disertaciones académicas. _953862
650		4	_aCultivos tropicales _vTesis y disertaciones académicas. _950384
651		4	_a
700	1		_aUlloa, José Armando, _edir. _945575
700	1		_aUrías Silvas, Judith Esmeralda, _ecodir. _9212974
710	2		_aUniversidad Autónoma de Nayarit. _eInstitución que otorga el título.
905			_aTesis
906			_aPaty Frias _b20240823
907			_a28 _bIrma Patricia Frías Sandoval _c28 _dIrma Patricia Frías Sandoval
942			_2lcc _cTESIS
999			_c326822 _d326822