000 01252nam a22002777a 4500
003 MX-TeUDD
005 20230110135219.0
008 230110s2021 mx ad grm 001 0dspa c
040 _aMX-TeUDD
_bspa
_cMX-TeUDD
050 0 4 _aHD9259.A953
_bC3 2021
100 1 _aCasillas González, Ricardo.
_967828
245 1 0 _aImplementación de subproductos de Persea americana MILL. para el desarrollo de una cerveza funcional /
_cRicardo Casillas González ; director, Javier Germán Rodríguez Carpena.
260 _aTepic, Nayarit ; México :
_bEl Autor,
_c2021
300 _a62 h. :
_bil., gráf. ;
_c28 cm.
502 _a(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
504 _aBibliografía: h. 55-62.
505 2 _a1. Introducción.-- 2. Antecedentes.-- 3. Objetivos.-- 4. Materiales y métodos.-- 5. Resultados.-- 6. Conclusiones.
526 8 _aSalud
650 4 _aIndustria del aguacate
_xMercadeo
_vTesis y disertaciones académicas.
_967829
650 4 _aAguacate
_xIndustria y comercio
_vTesis y disertaciones académicas.
_967830
700 1 _aRodríguez Carpena, Javier Germán,
_edir.
_918079
710 2 _aUniversidad Autónoma de Nayarit
_eInstitución que otorga el título
905 _aTesis
906 _aRocío
_b20230110
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_cTESIS
999 _c323885
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_bRocío García Mejía
_c295
_dRocío García Mejía