| 000 | 01379nam a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c321143 _d321143 |
||
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20200305135910.0 | ||
| 008 | 200305s2018 mx ad||frm||| 001 0dspa c | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aQK661 _b.A4 2018 |
| 100 | 1 |
_aAlegría Escalante, Joss Ali. _912018 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAislados proteícos de semillas de fruta / _cJoss Ali Alegría Escalante ; director, José Armando Ulloa ; codirectora, Petra Rosas Ulloa. |
| 260 |
_aTepic, Nayarit ; México : _bEl Autor, _c2018 |
||
| 300 |
_a24 h. : _bil. ; _c28 cm. |
||
| 500 | _aTesis | ||
| 502 | _a(Químico Farmacológico) U.A.N. | ||
| 504 | _aBibliografia: h. 22-24. | ||
| 505 | 2 | _aCap. l. Introducción.-- Cap. ll. Residuos del procesamiento de frutas y su potencial aprovechaminto.-- Cap. lll. Producción de aislados proteicos.-- Cap. lV. Propiedades funcionales de aislados proteínicos obtenidoa de semillas de frutas.- Cap. V Conclusiones. | |
| 526 | 8 | _aCbi | |
| 650 | 4 |
_aSemillas _vTesis y disertaciones académicas. _97267 |
|
| 650 | 4 |
_aSemillas de arboles frutales _vTesis y disertaciones académicas. _912038 |
|
| 700 | 1 |
_aUlloa, José Armando, _edir. _912065 |
|
| 700 | 1 |
_aRosas Ulloa, Petra, _ecodir. _912066 |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Autónoma de Nayarit. _bInstitución que otorga el título. _9158 |
|
| 905 | _aTesis | ||
| 906 |
_aKOHA _b20200305 |
||
| 942 |
_2lcc _cTESIS |
||