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040			_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD
050	0	4	_aSB608.M3 _bJ5 2012
100	1		_aJiménez Zurita, José Orlando. _917787
245	1	0	_aEfecto de la temperatura y velocidad de aire durante la deshidratación de un puré de pulpa y cáscara de mango sobre su actividad antioxidante / _cJosé Orlando Jiménez Zurita.
260			_aXalisco, Nayarit ; México : _bEl Autor, _c2012
300			_a94 h. : _bil. ; _c28 cm.
502			_a(Maestro en Ciencias Agrícola.) U.A.N.
526	8		_aCbap
650		4	_aPulpa de frutas-Tesis y disertaciones académicas-mango _917835
650		4	_aMango-Tesis y disertaciones académicas-Cultivo _917714
710	2		_aUniversidad Autónoma de Nayarit.
856			_uhttps://drive.google.com/file/d/0B0wMzyjylj7PVVdXNHpZUEVXVDQ/view?usp=sharing&resourcekey=0-oZZ8UVKrpoQCjJBB88lITw _zVersión en línea
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