| 000 | 00722nam a2200241 a 4500 | ||
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| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX723.5.S7 _bG5 2012 |
| 100 | 1 |
_aGil Martínez, Alfredo, _9188645 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aProcesos de elaboración culinaria / _cAlfredo Gil Martínez. |
| 260 |
_aTres Cantos, Madrid, España : _bAkal, S.A., _c2012 |
||
| 300 |
_a191 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 490 | 0 | _aCiclos Formativos, Grado Superior | |
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_aFood service _987253 |
|
| 650 | 4 |
_aCooking _935641 |
|
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_aRocio _b20170315 |
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| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c300206 _d300206 |
||
| 907 |
_c1157 _dArturo Martínez Simental |
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