| 000 | 00709nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20240611180520.0 | ||
| 008 | 140226d1983 cu r 000 0 spa c | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aRA601 _b.H5 1983 |
| 100 | 1 |
_aHidalgo Peraza, José R. _9167750 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de higiene de los alimentos I y II / _cJosé R. Hidalgo Peraza. |
| 260 |
_aLa Habana ; Cuba : _bDepartamento de Microbiología e Higiene de los Alimentos ; _bFacultad de Medicina Veterinaria, _c1983 |
||
| 300 |
_av. : _bil. ; _c20 cm. |
||
| 650 | 4 |
_aAlimentos-Sanamiento _9167741 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos-Manejo _933784 |
|
| 905 | _aAcervo | ||
| 906 |
_aGeorgina _b20140226 |
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| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c295849 _d295849 |
||
| 907 |
_c1157 _dArturo Martínez Simental |
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