000			01330nam a2200325 a 4500
003			MX-TeUDD
005			20240621143532.0
008			041206s2003 mx grb 000 0 spa c
020			_a9703501958 ( Conaculta )
020			_a968547401X ( Ediciones de la reina roja )
020			_a9684964757 ( Ciesas )
040			_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD
050	0	4	_aGT2850 _b.M5 2003
100	1		_aMintz, Sidney W. _9192511
245	1	0	_aSabor a comida, sabor a libertad : _bincursiones en la comida, la cultura y el pasado / _cSidney W. Mintz ; traducción, Victoria Schussheim.
246	2		_aIncursiones en la comida, la cultura y el pasado.
250			_a1a ed.
260			_aMéxico : _bCentro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social ; _bConsejo Nacional para la Cultura y las Artes ; _bReina Roja, _c2003
300			_a174 p. ; _c21 cm.
500			_aTítulo original: Tasting food, tasting freedom excursions into eating, culture and the past.
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
650		4	_aHábitos alimenticios _920567
650		4	_aAlimentos-Filosofía _9192512
650		4	_aDieta _966103
700	1		_aSchussheim, Victoria., _etr. _978501
905			_aAcervo
906			_aRosy _b20041206
907			_c1153 _dMaría del Rayo Partida Ramírez
942			_cBK01 _2lcc
999			_c266565 _d266565