| 000 | 00940nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20240610195504.0 | ||
| 008 | 021205s2000 sp ad gr 001 0 spa c | ||
| 020 | _a842000913X | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aTP373.6 _b.L5 2000 |
| 245 | 0 | 0 |
_aLimpieza y desinfección en la industria alimentaria / _ccoordinación, Gerhard Wildbrett ; traducción, Jaime Esaín Escobar. |
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c2000 |
||
| 300 |
_axiv, 349 p. : _bil., gráf. ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aTítulo original: Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria y comercio de alimentos-Saneamiento _9141375 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _931089 |
|
| 700 | 1 |
_aWildbrett, Gerhard, _ecoord. _9163557 |
|
| 700 | 1 |
_aEsaín Escobar, Jaime, _etr. _920743 |
|
| 905 | _aAcervo | ||
| 906 |
_aElena _b20021205 |
||
| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c258797 _d258797 |
||
| 907 |
_c1157 _dArturo Martínez Simental |
||