| 000 | 01065nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20240622102057.0 | ||
| 008 | 021106s2001 sp a gr 001 0 spa c | ||
| 020 | _a9788477386704 | ||
| 020 | _a8477386706 | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX945 _b.B3 2001 |
| 100 | 1 |
_aBachs, Jordi. _960569 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aServicio de cafetería y bar / _cJordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero. |
| 260 |
_aMadrid, España : _bSíntesis, _c2001 |
||
| 300 |
_a302 p. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 490 | 1 | _aGrado intermedio. | |
| 504 | _aBibliografía: p. [303]. | ||
| 650 | 4 |
_aServicios alimentarios-Administración _9106741 |
|
| 650 | 4 |
_aAdministración de restaurantes _912264 |
|
| 650 | 4 |
_aCafeterías-Administración _9195333 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _947531 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurants _9195334 |
|
| 700 | 1 |
_aHerrero, Gonzalo, _ecoaut. _9195335 |
|
| 700 | 1 |
_aVives, Roser, _ecoaut. _9195336 |
|
| 830 | 0 |
_aGrado intermedio. _pHostelería y turismo _9195337 |
|
| 905 | _aAcervo | ||
| 906 |
_aPaty _b200206 |
||
| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c258251 _d258251 |
||
| 907 |
_c2 _dUlises Castrejon |
||