| 000 | 01307nam a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20230922185056.0 | ||
| 008 | 991125s1983 mx a gr 000 0 spa c | ||
| 020 | _a9684180438 | ||
| 020 | _a9789684180437 | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX353 _b.S4 1983 |
| 100 | 1 |
_aSebrell, William H. _970477 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos y nutrición / _cWilliam H. Sebrell, James J. Haggerty ; traducción, Rosa Ma. Carreto de Escalona. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bCulturales Internacionales, _c1983 |
||
| 300 |
_a200 p. : _bil. ; _c27 cm. |
||
| 490 | 0 | _aColección Científica Time Life | |
| 500 | _aTítulo original: Food and Nutrition | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 196. | ||
| 505 | 2 | _a1. De la sopa a las nueces.-- 2. Llenando la despensa.-- 3. Fuego, especias y hielo: Los preservadores.-- 4. El milagro de la digestión.-- 5. El misterio de las vitaminas.-- 6. Enfermedades de la gula.-- 7. Modas y supercherías.-- 8. Alimentando a la familia del hombre. | |
| 526 | 8 | _aSalud | |
| 650 | 4 |
_aNutrición. _912775 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos. _913137 |
|
| 700 | 1 |
_aCarreto de Escalona, Rosa Ma., _etr. _970478 |
|
| 700 | 1 |
_aHaggerty, James J. _970479 |
|
| 905 | _aAcervo | ||
| 906 |
_aCuca _b20020624 |
||
| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c242246 _d242246 |
||
| 907 |
_c1 _dAlejandro Alberto Castrejón Murillo |
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