| 000 | 00726nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-TeUDD | ||
| 005 | 20240619110409.0 | ||
| 008 | 99112551998 mx a g 001 0 spa c | ||
| 020 | _a9681837568 (v. 2) | ||
| 020 | _a9681837347 (v. 1) | ||
| 040 |
_aMX-TeUDD _bspa _cMX-TeUDD |
||
| 050 | 0 | 4 |
_aTX945 _b.R4 1998 |
| 100 | 1 |
_aReynoso Ron, Javier. _947845 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTratado de alimentos y bebidas / _cJavier Reynoso Ron. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c1998 |
||
| 300 |
_a2 v. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 504 | _aBibliografía: v. 1, p. 253. | ||
| 650 | 4 |
_aServicios alimentarios _921300 |
|
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _947531 |
|
| 905 | _aAcervo | ||
| 906 |
_aSIABUC _b20020624 |
||
| 942 |
_cBK01 _2lcc |
||
| 999 |
_c240567 _d240567 |
||
| 907 |
_c2 _dUlises Castrejon |
||