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		The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm. por Charm, Stanley E Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Westport, Conn. : Avi, 1971 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP370 .C3 1971. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP370 .C3 1971. Agregar al carrito (remover)
		Food products formulary / Stephan L. Komarik, Donald K. Tressler, Lucy Long. por Komarik, Stephan L Long, Lucy [1909-, coaut.] Tressler, Donald Kiteley [1894-, coaut.] Series Avi Food products formulary Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Westport, Conn. : The Avi, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP370.4 .K6 1974. Agregar al carrito (remover)
		Breeding vegetable crops / edición, Mark J. Bassett. por Bassett, Mark J [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI Publishing Comopany, INC., 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (3)Signatura topográfica: SB324.7 .B7 1986, ... Agregar al carrito (remover)

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