Agentes patógenos transmitidos por alimentos / edición, Ma. Refugio Torres Vitela, Alejandro Castillo Ayala.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Guadalajara, Jalisco ; México : Universidad de Guadalajara, 1999, 2002Edición: 1a edDescripción: 2 v. : il., gráf. ; 24 cmISBN: - 9688958905 (v. 1)
- 9789688958902 (v. 1)
- 9702702593 (v. 2)
- 9789702702597 (v. 2)
- QR201.F6 A3 1999
Contenidos parciales:
1. Aspectos generales de salud publica y epidemiología.-- 2. Vibrio-cholerae.-- 3. Salmonella.-- 4. Sbigella.-- 5. Stapbylococcus aureus.-- 6. Clostridium perfringens.-- 7. Campylobacter.-- 8. Arcobacter.-- 9. Listeria monocytogenes.-- 10. Micotoxinas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera a | Acervo General | QR201.F6 A3 1999 | T. 1 V. 1 Ej. 02 | Disponible | 184547 | |||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera | Acervo General | QR201.F6 A3 2002 | T.02 V. 01 Ej.04 | Disponible | 191819 | |||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR201.F6 A3 1999 | T. 1 V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053914 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | QR201.F6 A3 2002 | T. 2 V. 1 Ej. 03 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 184548 |
La biblioteca cuenta con ejemplares de edición y año diferentes.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
1. Aspectos generales de salud publica y epidemiología.-- 2. Vibrio-cholerae.-- 3. Salmonella.-- 4. Sbigella.-- 5. Stapbylococcus aureus.-- 6. Clostridium perfringens.-- 7. Campylobacter.-- 8. Arcobacter.-- 9. Listeria monocytogenes.-- 10. Micotoxinas.
Área de Ciencias de la Salud