Evaluación de recubrimientos naturales en frutos de guanábana (Annona muricata L.) en almacenamientos postcosecha / Pablo Adolfo Fonseca Hernández ; director, Rosendo Balois Morales.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 2018Descripción: 74 h. : il. ; 28 cmTema(s): Clasificación LoC:- SB608.F8 F6 2018
Contenidos parciales:
Nota de disertación: (Maestro en Ciencias en el área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Resumen.-- Introducción.-- Hipótesis.-- Objetivo general.-- Objetivos específicos.-- 1. Recubrimientos naturales en frutos de guanábana en almacenamiento pstcosecha.--2. Actividad antioxidante en frutos de guanábana con recubrimientos naturales en almacenamiento postcosecha.-- 3. Actividad enzimática en frutos de guanábana con recubrimientos naturales en almacenamiento postcosecha.-- Materiales y métodos.-- Metodología.-- Conclusión.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura | Tesis | AGR SB608.F8 F6 2018 | V. 1 Ej. 02 | No sale a préstamo | 187160 | ||
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Tesis
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Biblioteca Electrónica-Hemeroteca | Tesis | AGR SB608.F8 F6 2018 | V. 1 Ej. 01 | No sale a préstamo | 183540 |
(Maestro en Ciencias en el área de Ciencias Agrícolas) U.A.N.
Bibliografía : h. 68-72.
Resumen.-- Introducción.-- Hipótesis.-- Objetivo general.-- Objetivos específicos.-- 1. Recubrimientos naturales en frutos de guanábana en almacenamiento pstcosecha.--2. Actividad antioxidante en frutos de guanábana con recubrimientos naturales en almacenamiento postcosecha.-- 3. Actividad enzimática en frutos de guanábana con recubrimientos naturales en almacenamiento postcosecha.-- Materiales y métodos.-- Metodología.-- Conclusión.
Área de Ciencias Biológico Agropecuarias y Pesqueras