"Bailey's industrial oil and fat products / Alton Edward Bailey ; edición, Y. H. Hui."
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Wiley, 1996Edición: 5a edDescripción: 5 v. : il., gráf. ; 25 cmISBN: - 0471594296 (v. 5 : acidfree)
- 047159430X (set : alk. paper)
- 0471594245 (v. 1 : acidfree)
- 0471594261 (v. 2 : acidfree)
- 047159427X (v. 3 : acidfree)
- 0471594288 (v. 4 : acidfree)
- Bailey's industrial oil & fat products
- Industrial oil and fat products.
- TP670 .B3 1996
Contenidos:
v. 1. Edible oil and fat products: general applications.-- v. 2. Edible oil and fat products: oils and oilseeds.-- v. 3. Edible oil and fat products: products and application technology.-- v. 4. Edible oil and fat products: processing technology.-- v. 5. Industrial and consumer nonedible products from oils and fats.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP670 .B3 1996 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 057375 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP670 .B3 1996 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 057374 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP670 .B3 1996 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 057350 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP670 .B3 1996 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 057351 | ||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP670 .B3 1996 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 057352 |
A Wiley-Interscience publication.
Incluye referencias bibliográficas.
v. 1. Edible oil and fat products: general applications.-- v. 2. Edible oil and fat products: oils and oilseeds.-- v. 3. Edible oil and fat products: products and application technology.-- v. 4. Edible oil and fat products: processing technology.-- v. 5. Industrial and consumer nonedible products from oils and fats.