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Tecnología de productos de origen acuático / compilación, Isabel Guerrero Lagarreta, Marcelo R. Rosmini, Roberto E. Armenta. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: México : Limusa, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (3)Signatura topográfica: SH335 .T4 2009, ...

Introducción a la tecnología de los productos pesqueros / Víctor Hugo Rocha Neave. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: microfilm ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Continental, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera (1)Signatura topográfica: SH335 .R6 1986. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (1)Signatura topográfica: SH335 .R6 1986.

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