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El gusto del vino : el gran libro de la degustación / Emile Peynaud, Jacques Blouin ; Traductores María Isabel Mijares y García-Pelayo por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid ; España : Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP548.5 .P4 1999.

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Cómo degustar los vinos : manual del contador / Renato Ratti ; versión española de Gabriela Sanlorenzo por
Edición: 2a ed. revisada y ampliada
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid ; España : Mundi-Prensa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TP548.5 .R3 2000.

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La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola / Manuel Ruiz Hernández. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi Prensa Libros, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP548.5.A5 R8 1999.

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