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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Posibilidades de utilización de sorgo blanco (Sorghum Bicolor L. Moench) para obtener tortillas fortificadas / Cesar Antonio Urciel Villanueva, Evelyn de Haro Rodríguez. por Urciel Villanueva, Cesar Antonio Haro Rodríguez, Evelyn de [coaut.] Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) [Institución que otorga el título.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : Los Autores, 2005 Nota de disertación: (Ingeniero Agrónomo) U.A.N. Recursos en línea: Versión en línea. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR SB191.S7 U7 2005. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (3)Signatura topográfica: AGR SB191.S7 U7 2005, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Obtención de tortillas con alto valor nutricional a partir de mezclas de harina de maíz (Zea maíz L) sorgo blanco (Sorghum bicolor L Moench) y amaranto (Amaranthus spp) / Ezequiel Jiménez Cervantes. por Jiménez Cervantes, Ezequiel Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) [Institución que otorga el título.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Xalisco, Nayarit ; México : El Autor, 1997 Nota de disertación: (Ingeniero Agrónomo) U.A.N. Recursos en línea: Versión en línea. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR TX770.T65 J5 1997. Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: AGR TX770.T65 J5 1997. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una tostada horneada de camarón (Palaemon Serratus) utilizando harina de maíz / Carlos Abraham Romero Cervantes. por Romero Cervantes, Carlos Abraham Universidad Autónoma de Nayarit [Institución que otorga el título.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Tepic, Nayarit ; México : El Autor, 2012 Nota de disertación: (Químico Farmacobiólogo) U.A.N. Recursos en línea: Versión en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica-Hemeroteca: No sale a préstamo (1)Signatura topográfica: TX770.T65 R6 2012. Agregar al carrito (remover)

Sistema de Gestión Bibliotecaria Koha - Un desarrollo de L.B. Ulises Castrejón M. y L.I. Alejandro Castrejón M. para la Universidad Autónoma de Nayarit