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Recetas pour gourmet para su cocina / Jochen Gehler ; traducción, Ana de Ospina ; edición, María Cristina Rincón. por Series Interés General
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá, Colombia : Voluntad, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica del Sur Valle de Banderas, Nay. (1)Signatura topográfica: TX714 .G4 1993.

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Carnes, aves y caza / Planeta DeAgostini. por Series Todos a Cocinar
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España : Planeta Deagostini, 2001
Otro título:
  • Carnes aves y caza : al gusto.
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX714 .C3 2001.

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"Secretos de la buena cocina : metodos comprobados-recitas infalibles / Selecciones del Reader's Digest." por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: microfilm
Detalles de publicación: "México : Reader's Digest Mexico, 1976"
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX716 .S4 1976.

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Procesos de elaboración culinaria / Alfredo Gil Martínez. por Series Ciclos Formativos, Grado Superior
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Tres Cantos, Madrid, España : Akal, S.A., 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX723.5.S7 G5 2012.

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