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		High-performance liquid chromatography of cereal and legume proteins / James E. Kruger, Jerold A. Bietz por Kruger, James E Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Minesota : American of cereal chemists, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TA664 .K7 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Enzymes and their role in cereal technology / James E. Kruger, David Lineback, Clyde E. Stauffer. por Stauffer, Clyde E [ed.] Kruger, James E [ed.] Lineback, David [ed.] Series AACC monograph Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP434 .E5 1987, ... Agregar al carrito (remover)

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