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		Biotecnología alimentaria / compilación, Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales. por López-Munguía Canales, Agustín [comp.] García Garibay, Mariano [comp.] Quintero Ramírez, Rodolfo [comp.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Limusa, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP248.65.F66 B5 1998, ... Biblioteca de Alimentos (1)Signatura topográfica: TP248.65.F66 B5 1998. Biblioteca de la Unidad Académica de Veterinaria (3)Signatura topográfica: TP248.65.F66 B5 1998, ... Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology / edición, Dietrich Knorr. por Knorr, Dietrich [ed.] Series Food science and technology Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (2)Signatura topográfica: TP248.65.F66 O5 1987, ... Agregar al carrito (remover)

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