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Tecnología del procesado del pescado / editor, George M. Hall ; traducción, Reyes Pla Soler, Angels Videla Ces, colaboración, Montserrat Mor-Mur Francesch.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2001Descripción: xiv, 305 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420009385
- SH334.7 .T4 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera | Acervo General | SH334.7 .T4 2001 | Disponible | 101528 | ||||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera | Acervo General | SH334.7 .T4 2001 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 100538 | |||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera | Acervo General | SH334.7 .T4 2001 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 062365 | |||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca de la Unidad Académica de Ingeniería Pesquera | Acervo General | SH334.7 .T4 2001 | Disponible | 062151 | ||||
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | SH334.7 .T4 2001 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 062150 |
Título original :Fish processing technology.
Incluye referencias bibliográficas e índice.