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Tecnologia de productos avicolas / George J. Mountney, Carmen R. Parkhurst ; traducción, José Fernández-Salguero Carretero ... [et al.].
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y teconologia de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 2001.Descripción: xvi, 447 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420009458
- Poultry products technology.
- TS1968 .M6 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .M6 1995 | Disponible | 104195 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .M6 1995 | Disponible | 104194 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .M6 1995 | Disponible | 064315 | ||||
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .M6 1995 | V. 1 Ej. 02 | Disponible | 064314 | |||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .M6 1995 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 063441 |
Título original: Poultry products technology
Incluye referencias bibliográficas e índice.