RHEOLOGY OF FLUID AND SEMISOLID FOODS : PRINCIPLES AND APPLICATION / M. ANANDHA RAO
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- 0834212641
- TP372 R37 1999
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca de Alimentos | Acervo General | TP372 R37 1999 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 018740 |