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Poultry meat processing / edición, Alan R. Sams.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC, 2001Descripción: x, 334 p. : il., gráf. ; 26 cmISBN: - 0849301203
- TS1968 .P6 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TS1968 .P6 2001 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 065895 |
Incluye referencias bibliográficas.