Manejo higiénico de los alimentos : Manual Nivel Operativo / Secretaría de Turismo ; colaboradores Carlos Argüelles Gómez ... [et al].
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : Secretaría de Salubridad y Asistencia : Secretaría de Turismo, 1994Descripción: 51 p. : il. ; 28 cmOtro título:- Manual Nivel Operativo
- RA601 .M3 1994
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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01-Préstamo Interno (Libros) | Biblioteca Magna a | Acervo General | RA601 .M3 1994 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | 115011 |
Incluye la Norma Oficial Mexicana NOM-093-SSA1-1994. Bienes y Servicios.
SECTUR Programa H 1988-1994.
Bibliografía : p. [52].