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Pescados, Carnes y postres / Anna M. Juncosa. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: España : Ramos-Majos, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX723.5.S7 J8 1981.

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Los mariscos y otros frutos del mar.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España : Planeta Deagostini, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TX747 .M3 2001.

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Fish as food : production, biochemistry and microbiology / Georg Brogstrom. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1961
Otro título:
  • Production, biochemistry and microbiology.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura (1)Signatura topográfica: TX385 .F5 1961.

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