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Environmentally-friendly food processing / edición, Berit Mattsson, Ulf Sonesson.
Tipo de material:
TextoDescripción: xiv, 337 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN: - 0849317649
- TD195.F57 E5 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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03-Préstamo a 3 días (Libros)
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Biblioteca de Alimentos | Acervo General | TD195.F57 E5 2003 | Disponible | 076588 | ||||
01-Préstamo Interno (Libros)
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TD195.F57 E5 2003 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 075454 |
Incluye referencias bibliográficas.