Aplicación del frío a los alimentos / coordinación, Manuel Lamúa Soldevilla.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
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- 8471148323 (Mundi Prensa)
- TP372 .A6 2000
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP372 .A6 2000 | Disponible | 103241 | ||||
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP372 .A6 2000 | Disponible | 103240 | ||||
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Biblioteca Magna | Acervo General | TP372 .A6 2000 | Disponible | 091517 | ||||
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP372 .A6 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053240 |
Incluye bibliografía.