Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coordinación, Jean-Louis Multon ; introducción, C. Babusiaux ; traducción, León Villanúa Fungairiño.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 8420008974
- TP455 .A3 2000
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Magna a | Acervo General | TP455 .A3 2000 | V. 1 Ej. 01 | Disponible | Préstamo interno (etiqueta naranja) | 053294 |
Título original: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires.
Incluye bibliografía.