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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coordinación, Jean-Louis Multon ; introducción, C. Babusiaux ; traducción, León Villanúa Fungairiño. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Zaragoza, Expaña : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP455 .A3 2000.

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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / coordinación, J. L. Multon ; introducción, F. Lepatre ; traducción, Román Casares López ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza, Expaña : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Magna (1)Signatura topográfica: TP455 .A3 1988.

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