Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; traducción, Aurora Pérez Torromé.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza ; España : Acribia, 1995Descripción: 262 p. ; 24 cmISBN:- 8420007765
- TX531 .L5 1995
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Título original: Toxicologie der nahrungsmittel
Bibliografía : p. [211]-251.