TY  - BOOK
AU  - Lowenberg,Miriam E.
TI  - Los alimentos y el Hombre
SN  - 9681801687
AV  - TX354 .A5 1985
PY  - 1985///
CY  - Mexico, D.F.
PB  - Limusa
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
N1  - 1. Evolución del conocimiento humano sobre la nutrición.-- 2. Los alimentos en perspectiva histórica.-- 3. Bases de los alimentos en América.-- 4. Alimentación: hábitos y formas.-- 5. Los alimentos, el hombre y la religión.-- 6. El hombre y sus efectos en el ser humano.-- 7. Malnutrición y enfermedad.-- 8. Desafíos de la nutrición en el futuro.-- 9. Programas para mejorar la nutrición; Salud
ER  -