No. de Sistema: ( 308103 ) Clasificación LC: ( TP440 .C3 2012)
Autor: Chávez Soto, Claudia.
Título: Elaboración de una bebida de maracuyá con leche de alpiste /
Responsabilidad: Claudia Chávez Soto.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 2012
Descripción física: 78 h. : il. ; 28 cm.

(Químico Farmacobiólogo) U.A.N.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Tecnología química - Bebidas (Maracuyá) - Tesis y disertaciones académicas.

Tecnología de los alimentos - Tesis y disertaciones académicas.

Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
Universidad Autónoma de Nayarit. Institución que otorga el título.
Ítems:
Código de barras: [ 167465 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]