TY  - BOOK
AU  - Aguilar Pusian,José Ramón
ED  - Universidad Autónoma de Nayarit.
TI  - Estabilidad microbiológica y fisicoquímica de jaca (Artocarpus heterophyltus) mínimamente procesada
AV  - HD9240.1 .A3 2008
PY  - 2008///
CY  - Tepic, Nayarit ; México
PB  - El Autor
KW  - Procesamiento de frutas
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Arboles frutales
KW  - Cultivo
N1  - (Químico Farmacobiólogo) U.A.N; Bibliografía : h. 39-41; Cbi
UR  - https://drive.google.com/file/d/1G2DA4Oz9DBxi805gamXozD486A7tDUwz/view?usp=sharing
ER  -