No. de Sistema: ( 306932 ) Clasificación LC: ( TP371.5 .R6 1991)
Autor: Rodríguez Castañeda, Imelda.
Título: Estudio de deshidratación por aspersión de jugo de piña /
Responsabilidad: Imelda Rodríguez Castañeda, Madiam Gezabel Guzmán González.
Pie de imprenta: Tepic, Nayarit ; México : La Autora, 1991
Descripción física: 71 h. : il. ; 21 cm.

(Ingeniero Químico Industrial) U.A.N.

Bibliografía: p. 58-60.

Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

  • Piña-Tesis y disertaciones académicas
  • Deshidratación de alimentos-Tesis y disertaciones académicas
  • Deshidratadoras de alimentos-Tesis y disertaciones académicas
  • Jugos de frutas-Tesis y disertaciones académicas

    • Entradas Secundarias - Nombre Personal:
    Guzmán González, Madiam Gezabel, coaut.
    Entradas Secundarias - Nombres Corporativos:
    Universidad Autónoma de Nayarit.
    Ítems:
    Código de barras: [ 132118 ] Biblioteca: [ Biblioteca Electrónica-Hemeroteca ] Colección/Fondo: [Tesis] Tipo de ítem: [ Tesis ]