TY  - BOOK
AU  - Barrios García,Sara Karina
ED  - Universidad Autónoma de Nayarit.
TI  - Elaboración de rebanadas de pepinos en vinagre por la tecnología de métodos combinados
AV  - TP443 .B37 2002
PY  - 2002///
CY  - Tepic, Nayarit ; México
PB  - La Autora
KW  - Procesamiento de hortalizas
KW  - Tesis y disertaciones académicas
KW  - Hortalizas
KW  - Pepino
N1  - (Químico Fármacobiólogo) U.A.N; Bibliografía: h. 55-56; 1. Introducción.-- 2. Antecedentes.-- 3. Objetivos.-- 4. Materiales y métodos.-- 5. Resultados y discusión.-- 6. Conclusiones; Cbi
UR  - https://drive.google.com/file/d/1nApZJaKI_jLI24wsaEidkvJ6bb7pdvKg/view?usp=sharing
ER  -