TY  - BOOK
AU  - Cuturi,Flavia G.
AU  - Ampudia,Isabela
TI  - Nüeteran ikoots naw San Mateo del Mar: ngineay majaraw arangüch nüeteran = Comida ikoots de San Mateo del Mar : conocimientos y preparación 
SN  - 6077538035
AV  - TX716.M4 C8 2009
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - Instituto Nacional de Lenguas Indígenas
KW  - Economía doméstica
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina
KW  - Historia
KW  - San Mateo del Mar (Oaxaca, México)
N1  - Fondo: Pueblos indígenas de méxico; Introducción.-- Peats Tortillas.-- Chaw Atole.-- Ngineay alndom mawaag küet Cómo se puede sacar pescado.-- Nepomüx Cocido.-- Najngow Caldo.-- Nepow Horneado.-- Neel Caldo de atole.-- Neol Guisado.-- Nitiül Tamales.-- Nepants Frito.-- Omb mil, omb win Huevos de pescado, tortuga.-- Chokolüet Chocolate.-- Kün  Dulce.-- Nangan yow Agua dulce.-- Glosario y anexos
ER  -