TY  - BOOK
AU  - Berenguer I.,Flor
ED  - Universidad Nacional Autónoma de México.
TI  - Industrialización de la leche
AV  - TX379 .B4 1982
PY  - 1982///
CY  - Mexico
PB  - Comunicación Profesional Impresa
KW  - Productes lactis-Processament
KW  - Leche
KW  - Llet-Conservació
KW  - Pasteurización de la leche
N1  - A la portada: Universidad Nacional Autonoma de México. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
ER  -