TY  - BOOK
ED  - Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
TI  - Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
T2  - Publicación
AV  - TX541 .M3 1984
PY  - 1984///
CY  - México
PB  - Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Alimentos-Análisis
ER  -