TY  - BOOK
AU  - Demeter,Karl J.
AU  - Elbertzhagen,H.
TI  - Elementos de microbiología lactológica
AV  - QR121 .D4 1971
PY  - 1971///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - Bacteriología de la leche
KW  - Bacteriología de productos lácteos
KW  - Leche-Análisis
N1  - 6a. edición de la antigua Bacteriología para la escuela de lechería por el Prof. Dr. W. Henneberg; Título original : Grundiss der milchwirtschaftlichen mikrobiologie
ER  -