No. de Sistema: ( 283296 ) Clasificación LC: ( TP371.2 .D8 1983)
ISBN: ( 9788470032578 ) ( 8470032577 )
Autor: Durán Torrellardona, Sebastián.
Título: Frigoconservación de la fruta /
Responsabilidad: Sebastián Durán Torrellardona.
Edición: 1a ed.
Pie de imprenta: Barcelona : Aedos, 1983
Descripción física: 369 p. : il. ; 21 cm.
Serie: Biblioteca agrícola Aedos .
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

Fruit-Preservation

Cold storage

Conservación de alimentos

Conservación de frutas

Frigoríficos

Ítems:
Código de barras: [ 138029 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]
Código de barras: [ 138027 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]
Código de barras: [ 138028 ] Biblioteca: [ Biblioteca de la Unidad Académica de Agricultura ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 03-Préstamo a 3 días (Libros) ]