TY  - BOOK
AU  - Alvarez,Vidal
ED  - México. Secretaría de Turismo.
TI  - Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
SN  - 9789681829377
AV  - TX911.3.C6 M3 1989
PY  - 1989///
CY  - México
PB  - Limusa, Secretaría de Turismo
KW  - Manuales de capacitación
KW  - Bebidas
KW  - Administración
N1  - Cea
ER  -