No. de Sistema: ( 274417 ) Clasificación LC: ( TP374 .M3 2004)
ISBN: ( 8489922950 ) ( 8484761762 )
Autor: Coles, Richard.
Título: Manual de envasado de alimentos y bebidas /
Responsabilidad: R. Coles, D. McDowell, M.J. Kirwan.
Edición: 1. ed.
Pie de imprenta: Madrid, España : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2004.
Descripción física: 311 p. : il. ; 24 cm.
Notas:
Traducción de: Food packaging technology.

Incluye referencias bibliográficas

Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):

  • Alimentos-Envasado

    • Entradas Secundarias - Nombre Personal:
    Kirwan, Mark J., aut.
    McDowell, Derek, aut.
    Ítems:
    Código de barras: [ 103818 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]