No. de Sistema: ( 274188 ) Clasificación LC: ( TX716.M4 V4 1972)
Autor: Velázquez de León, Josefina.
Título: Viajando por las cocinas de las provincias de la Republica Mexicana /
Responsabilidad: Josefina Velázquez de León.
Edición: 2a ed.
Pie de imprenta: México : , Academia de Cocina Velazquez de León, 1972.
Descripción física: 335 p. : il. ; 20 cm.
Notas:
Selección de recetas auténticas de antigua tradición de toda la república mexicana. Experimentada y grantizada por la academia.
Temas - Términos temáticos (Subjects--Topical Terms):
Cookery, MexicanCocina Mexicana
Ítems:
Código de barras: [ 102703 ] Biblioteca: [ Biblioteca Magna ] Colección/Fondo: [Acervo General] Tipo de ítem: [ 01-Préstamo Interno (Libros) ]